Cecina de Wagyu

La cecina Wagyu es un embutido de origen japonés, reconocido por su calidad y exquisitez. Proveniente del ganado de raza Wagyu, famoso por su infiltración de grasa marmórea, esta cecina ofrece una textura suave y jugosa que se deshace en el paladar. Su aroma suave, sutilmente ahumado, invita a disfrutar de su sabor untuoso y lleno de matices.

El color de la cecina Wagyu puede variar desde el rojo intenso hasta el granate profundo, reflejando la maduración y calidad del producto. Su sabor es extraordinario, con una combinación de sabores intensos y una suavidad inigualable.

La cecina Wagyu destaca por su versatilidad culinaria, ya que puede disfrutarse sola, en tablas de embutidos, en platos gourmet o como ingrediente en creaciones culinarias de alta gama.

• Lugar de origen: Japón.
• Textura: Suave y jugosa.
• Aroma: Sutil y ahumado.
• Color: Varía desde rojo intenso hasta granate profundo.
• Sabor: Intenso
• Versatilidad culinaria: Ideal para disfrutar sola, en tablas de embutidos o platos gourmet.