Láminas de bonito del norte Conservas Cambados

Láminas de Bonito del Norte de Conservas Cambados, conservera familiar gallega fundada en 1985 en Portonovo (Pontevedra) y con fábrica en Ribadumia desde el año 2000, presentadas en aceite de oliva de alta calidad que potencia su sabor natural. El bonito se captura de forma tradicional en las aguas de la Costa Lucense durante la costera de verano, utilizando técnicas artesanales que garantizan un producto de máxima calidad.

Una vez capturado, el bonito se trabaja en fresco el mismo día de la captura. Las manos expertas de los maestros conservadores limpian cuidadosamente los lomos, eliminando piel y espinas, para seleccionar las mejores láminas que se introducen manualmente en los tarros de cristal.

El aceite de oliva de alta calidad no solo conserva el producto, sino que también potencia los sabores naturales del bonito, creando una armonización perfecta. El resultado es un producto premium con una textura tierna y elegante que satisfará a los amantes del buen pescado.

Estas láminas de bonito son extremadamente versátiles en la cocina, perfecto para tostas, ensaladas, pizzas, arroces y un sinfín de preparaciones gastronómicas.

• Origen: Costa Lucense, Galicia
• Textura: Tierna y elegante
• Aroma: A marisco fresco
• Sabor: Suave y gourmet
• Maridaje: Tostas, ensaladas, pizzas