Vermut ecológico gallego Green Mixology

Vermut ecológico rojo de Green Mixology, el proyecto de bebidas artesanales ecológicas de O Fogar do Santiso (Grupo Fogar), que cultiva y selecciona sus botánicos en las huertas propias de certificado ecológico. Se elabora en Galicia con una receta única que emplea nada menos que 21 hierbas secretas, y se distingue por su compromiso con la calidad ecológica y un proceso de elaboración detallado que garantiza un producto excepcional.

La base de este vermut es un vino tinto ecológico elaborado con variedades tradicionales de la región gallega. A esta base se le añaden frutos rojos cultivados ecológicamente en la misma finca, incluyendo frambuesa y zarzamora, que aportan el característico color rosado y notas frutales.

Entre las hierbas utilizadas destacan la albahaca, la melisa y la hierbaluisa, complementadas por numerosos otros botánicos de origen ecológico que contribuyen a la complejidad de esta receta única. Cada hierba se selecciona cuidadosamente para crear una armonización perfecta de sabores.

El envejecimiento durante dos meses en barricas de roble aporta suavidad y complejidad al conjunto, creando un vermut con aroma penetrante, gusto sedoso y un carácter verdaderamente excepcional que lo distingue de los vermuts convencionales.

• Origen: Galicia
• Textura: Sedosa y envolvente
• Aroma: Penetrante a hierbas
• Sabor: Equilibrado y gourmet
• Maridaje: Aperitivo, aceitunas, tapas