Embutidos
Chorizo cerdo celta Porco Real
Chorizo Celta Porco Real de cerdo autóctono gallego, totalmente natural y jugoso con aroma a pimentón, ajo y humo.
El Chorizo Celta “Porco Real” es un testimonio de la tradición gastronómica de Galicia.
Este chorizo de primera calidad se elabora a partir de la carne del cerdo celta, una raza autóctona conocida por su excepcional sabor.
Es un producto totalmente natural, sin conservantes ni colorantes añadidos, sazonado y curado con la mayor atención, lo que da como resultado un producto con una profundidad de sabor inigualable y una textura jugosa.
Está disponible en sus dos variedades: picante y normal.
- Lugar de origen: A Fonsagrada, Lugo.
- Textura: Su textura es excepcionalmente jugosa, con la cantidad justa de firmeza para un bocado satisfactorio.
- Aroma: Posee un aroma atractivo con notas de pimentón, ajo y humo de roble que invita a degustarlo.
- Color: Su color es un rojo profundo con destellos blancos de la grasa, típico de los chorizos artesanales.
- Sabor: El sabor es intenso y robusto, con un equilibrio perfecto entre el dulzor de la carne de cerdo y el picante de las especias.
- Versatilidad culinaria: Este chorizo se puede disfrutar solo, incorporado en guisos o simplemente cortado en rodajas en una tabla de embutidos.
