Queso ecológico de cabra Montes de Alcalá curado más de 3 meses, de sabor y aroma intensos con capa de aceite de oliva.
El queso ecológico de cabra Montes de Alcalá curado de la Quesería El Gazul es un queso de cabra orgánico que se cura durante más de tres meses.
Posee un sabor y aroma intensos.
El queso tiene una textura dura y está cubierto por una fina capa de aceite de oliva, proporcionando una explosión de sabor con cada bocado.
Queso azul asturiano de los Picos de Europa, elaborado con mezcla tradicional de leche cruda de vaca, oveja y cabra.
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Gamonéu del Valle DOP de Onís (Asturias), de leche cruda mixta ahumado con roble y castaño, curado en cueva con textura quebradiza y sabor medio ahumado.
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Queso Idiazábal DOP del País Vasco, de leche cruda de oveja Latxa/Carranzana con sabor intenso a oveja, ahumado opcionalmente y maduración mínima 60 días.
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