Chorizo de jabalí Buenavista

Con materia prima procedente de la única sala de despiece de caza de Galicia en A Fonsagrada, se elabora mediante procesos artesanales este producto de jabalí bajo la marca Buenavista.

Este chorizo combina la intensidad de la carne de jabalí con una selección precisa de especias, produciendo una explosión de sabores que no se encuentra en otros embutidos.

Cada bocado de este chorizo es un viaje culinario, desde su textura suave y satisfactoria hasta el final ligeramente picante duradero en el paladar.

• Lugar de origen: A Fonsagrada, Lugo.
• Textura: Suave y consistente.
• Aroma: El aroma del jabalí se combina con notas ahumadas y especiadas, creando un perfume delicioso y cautivador.
• Color: Posee un color rojo oscuro, característico de la carne de jabalí.
• Sabor: Sabor intenso y ligeramente picante, con la combinación perfecta de carne de jabalí y especias.